Каталог предприятий и фирм Дальнего Востока, доска объявлений

ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЙ, справочник фирм
адреса и объявления во Владивостоке
Sunday, 16 December 2018

Здравствуй, МАСЛЕНИЦА!

 
maslenitsaПервый день Масленицы-понедельник. А значит, в отличие от всех понедельников года — “дней тяжелых”, начало нынешней недели полагается встретить на полную катушку: безудержным обжорством и весельем. В традиционном быту всегда считалось, что человек, проведший масленичную неделю плохо и скучно, будет неудачлив в течение всего года. Так что пейте, ешьте, весело провожайте зиму и не забудьте в самом конце сжечь чучело.
Масленица, предшествующая Великому посту, встарь называлась мясопустом, потому что на этой неделе уже запрещается есть мясо. Перед Великим постом масленичная неделя последняя, когда еще можно набить пузо обильной и сытной пищей, да и повеселиться от души.
Масленица досталась нам в наследство от языческой Руси. Наши предки старались умаслить бога Велеса — покровителя земледелия и скотоводства. Вот и пекли круглые румяные блины — символ солнца.

Каждый день масленичной недели имеет свое название, которое говорит о том, что в этот день полагается делать. Масленица — это не только блины, которые бывали в прежние времена и дома, и в гостях, и в трактире, и прямо на улице. В Масленицу долг каждого человека — помочь прогнать зиму, разбудить природу. На это и направлены все масленичные традиции.

Понедельник — “встреча”. В этот день полагается устраивать и раскатывать ледяные горки: чем дальше катятся салазки, чем громче шум и смех над горкой, тем лучше будет урожай.

Вторник — “заигрыш”, в этот день начинаются веселые игры, а за потеху и веселье угощают блинами.

Среда — “лакомка”. Название говорит само за себя. В этот день хозяйки поступают по поговорке: “Что есть в печи — все на стол мечи”. На первом месте в ряду угощений, конечно, блины.

Четверг — “разгуляй”. Чтобы помочь солнцу прогнать зиму, устраивают катание на лошадях “по солнышку” (по часовой стрелке вокруг деревни). Главное мужское дело в этот день — оборона и взятие снежного городка. Молодые парни и мужчины с азартом включаются в битву, а женщины и дети выступают в роли зрителей, строгих судей и страстных болельщиков.

Пятница — “тещины вечера”, в этот день зять едет “к теще на блины”, а теща зятя привечает, угощает.

Суббота — “золовкины посиделки”. Ходят в гости ко всем другим родственникам, и опять угощение — бесчисленные блины.

Что касается рецептов, то раньше приготовление блинов было настоящим обрядом: хозяйки проделывали все втайне от домашних, чтобы наутро удивить домочадцев. Для этого выходили вечером готовить опару при свете месяца на реку, озеро или во двор. Современным хозяйкам, которые навряд ли будут прятаться от глаз домочадцев, можно порекомендовать старинный рецепт “красных” блинов.

Взять по 800 г муки и молока, 4 яйца, 50 г масла, по столовой ложке соли и сахара, полпачки дрожжей. В 600 г теплого молока всыпать раскрошенные дрожжи, размешать и влить все это в просеянную муку. Хорошо взбить миксером и поставить в теплое место для подъема. Отдельно смешать 200 г молока, 4 яичных желтка и растопленное масло, добавить соль и сахар. Влить в тесто, размешать, дать еще раз подняться. Затем добавить взбитые в пену яичные белки. Эти блины должны получиться очень тоненькими. А цвет у них — обычный румяный, так что их название, видимо, пришло от старинного понятия “красный” — значит, “красивый”.

Последний день Масленицы — Прощеное воскресенье. Все просят друг у друга прощения, освобождаясь от грехов перед Великим постом. А в ответ говорят друг другу: “Бог простит”. 

bliny_maslenitsa


 

Добавить комментарий

Просим соблюдать выражений. Комментарии модерируются.


Защитный код
Обновить

Дать ОБЪЯВЛЕНИЕ

Нажмите на ссылку, чтобы  подать бесплатное объявление на этом сайте

Курсы валют

USD 66.4337
EUR 75.3890
10  CNY 96.3198
1000  KRW 58.6228
100  JPY 58.4881
: 16.12.2018

Новые объявления

16.12.2018
IQLaw - юридические консультации онлайн
14.12.2018
LW 300 FN XCMG фронтальный погрузчик
Телефон : 89243269996
14.12.2018
LW 500 FN XCMG фронтальный погрузчик
Телефон : 89243269996
14.12.2018
Грейдер XCMG GR215A. В наличии. новый
Телефон : 89243269996
14.12.2018
Оптовые поставки муки, крупы, макаронных изделий, растительного масла
Телефон : +73854336735
14.12.2018
Помощь в оформлении допуска СРО
Телефон : +7(499)112-35-99
13.12.2018
Производим топливный модуль
Телефон : +7(8412)674777
13.12.2018
Ремонт ABB ACS DCS CM CP
Телефон : +79171215301
13.12.2018
Ремонт Siemens SIMODRIVE 611
Телефон : +79171215301
13.12.2018
Ремонт Parvex Parker Eurotherm SSD
Телефон : +79171215301
11.12.2018
Куплю Корректоры напряжения КН-3, КН-8, БКН-6, БКН-7
Телефон : +79787872282
11.12.2018
3DiY - Продажа комплектующих для 3D-принтеров, ЧПУ и Робототехники
Телефон : +7 (499) 390 50 30
11.12.2018
Новые насосы для перекачки дизельного топлива
Телефон : +7(8412)674777
11.12.2018
Реализация счетчиков жидкости ППО
Телефон : (8412) 67-47-77
11.12.2018
Фильтры для топливораздаточных колонок
Телефон : +7(8412)674777
8.12.2018
Производим и продаем мобильные АЗС (МТЗС)
Телефон : +7(8412)674777
7.12.2018
Ремонт промышленного оборудования сервопривод серводвигатель
Телефон : +79171215301
5.12.2018
Куплю контакторы, контролеры электронные
Телефон : +79787872282
5.12.2018
Насос для перекачки нефтепродуктов СВН-50 СВН-75
Телефон : +7(8412)674777
5.12.2018
Круг 13Х11Н2В2МФ сталь ЭИ961-ш купить цена
Телефон : +7(343)266-77-00
5.12.2018
Круг 6Х6В3МФС сталь ЭП569 узк купить цена
Телефон : +7(343)266-77-00
5.12.2018
Круг 15Х18Н12С4ТЮ сталь ЭИ654-ш купить цена
Телефон : +7(343)266-77-00
5.12.2018
Круг 15Х16Н2АМ сталь ЭП479-ш купить цена
Телефон : +7(343)266-77-00
5.12.2018
Круг 13ХФА сталь купить цена
Телефон : +7(343)266-77-00
4.12.2018
Фабрика Жалюзи в Ставрополе.
Телефон : +7(8652)41-20-76
3.12.2018
Ремонт привод KONE v3f KDL
Телефон : +79171215301
3.12.2018
Посуточная аренда квартир на сайте Posutochno.org
Телефон : 7 903 402 82 21
1.12.2018
Насос бочковой Benza
Телефон : +7(8412)674777
1.12.2018
Умная АЗС снижает затраты на топливо
Телефон : +7(8412)674777
30.11.2018
"Юридический центр Аликина Владимира Александровича" помогает решить ваши проблемы
Телефон : 8 (800) 550-37-69
29.11.2018
Клапан 2ФУУБС25-Ц040М
Телефон : 88342270041
29.11.2018
Умные топливные станции Benza
Телефон : +7(8412)674777
28.11.2018
Предоставляем услуги по строительству автозаправочных станций (АЗС)
Телефон : +78412674777
27.11.2018
Резервуарные днища Benza различных форм
Телефон : +7(8412)674777
Яндекс.Метрика
Объявления о покупке и продаже квартир, автомобилей, компьютеров, земли и т.д. Аренда офисов, поиск работы. Все объявления во Владивостоке.