Каталог предприятий и фирм Дальнего Востока, доска объявлений

ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЙ, справочник фирм
адреса и объявления во Владивостоке
Wednesday, 21 August 2019

Здравствуй, МАСЛЕНИЦА!

 
maslenitsaПервый день Масленицы-понедельник. А значит, в отличие от всех понедельников года — “дней тяжелых”, начало нынешней недели полагается встретить на полную катушку: безудержным обжорством и весельем. В традиционном быту всегда считалось, что человек, проведший масленичную неделю плохо и скучно, будет неудачлив в течение всего года. Так что пейте, ешьте, весело провожайте зиму и не забудьте в самом конце сжечь чучело.
Масленица, предшествующая Великому посту, встарь называлась мясопустом, потому что на этой неделе уже запрещается есть мясо. Перед Великим постом масленичная неделя последняя, когда еще можно набить пузо обильной и сытной пищей, да и повеселиться от души.
Масленица досталась нам в наследство от языческой Руси. Наши предки старались умаслить бога Велеса — покровителя земледелия и скотоводства. Вот и пекли круглые румяные блины — символ солнца.

Каждый день масленичной недели имеет свое название, которое говорит о том, что в этот день полагается делать. Масленица — это не только блины, которые бывали в прежние времена и дома, и в гостях, и в трактире, и прямо на улице. В Масленицу долг каждого человека — помочь прогнать зиму, разбудить природу. На это и направлены все масленичные традиции.

Понедельник — “встреча”. В этот день полагается устраивать и раскатывать ледяные горки: чем дальше катятся салазки, чем громче шум и смех над горкой, тем лучше будет урожай.

Вторник — “заигрыш”, в этот день начинаются веселые игры, а за потеху и веселье угощают блинами.

Среда — “лакомка”. Название говорит само за себя. В этот день хозяйки поступают по поговорке: “Что есть в печи — все на стол мечи”. На первом месте в ряду угощений, конечно, блины.

Четверг — “разгуляй”. Чтобы помочь солнцу прогнать зиму, устраивают катание на лошадях “по солнышку” (по часовой стрелке вокруг деревни). Главное мужское дело в этот день — оборона и взятие снежного городка. Молодые парни и мужчины с азартом включаются в битву, а женщины и дети выступают в роли зрителей, строгих судей и страстных болельщиков.

Пятница — “тещины вечера”, в этот день зять едет “к теще на блины”, а теща зятя привечает, угощает.

Суббота — “золовкины посиделки”. Ходят в гости ко всем другим родственникам, и опять угощение — бесчисленные блины.

Что касается рецептов, то раньше приготовление блинов было настоящим обрядом: хозяйки проделывали все втайне от домашних, чтобы наутро удивить домочадцев. Для этого выходили вечером готовить опару при свете месяца на реку, озеро или во двор. Современным хозяйкам, которые навряд ли будут прятаться от глаз домочадцев, можно порекомендовать старинный рецепт “красных” блинов.

Взять по 800 г муки и молока, 4 яйца, 50 г масла, по столовой ложке соли и сахара, полпачки дрожжей. В 600 г теплого молока всыпать раскрошенные дрожжи, размешать и влить все это в просеянную муку. Хорошо взбить миксером и поставить в теплое место для подъема. Отдельно смешать 200 г молока, 4 яичных желтка и растопленное масло, добавить соль и сахар. Влить в тесто, размешать, дать еще раз подняться. Затем добавить взбитые в пену яичные белки. Эти блины должны получиться очень тоненькими. А цвет у них — обычный румяный, так что их название, видимо, пришло от старинного понятия “красный” — значит, “красивый”.

Последний день Масленицы — Прощеное воскресенье. Все просят друг у друга прощения, освобождаясь от грехов перед Великим постом. А в ответ говорят друг другу: “Бог простит”. 

bliny_maslenitsa


 

Добавить комментарий

Просим соблюдать выражений. Комментарии модерируются.


Защитный код
Обновить

Дать ОБЪЯВЛЕНИЕ

Нажмите на ссылку, чтобы  подать бесплатное объявление на этом сайте

Курсы валют

USD 66.7840
EUR 73.9766
10  CNY 94.5520
1000  KRW 55.2610
100  JPY 62.7463
: 21.08.2019

Новые объявления

12.8.2019
Куплю кабель, провод оптом с хранения, лежалый, с Госрезерва. Крупный опт. Оплата нал, б/нал.
Телефон : 89128962613
12.8.2019
Куплю кабель, провод, неликвиды дорого
Телефон : 8-922-230-11-44
9.8.2019
Аутсорсинг call-центр на чешском
Телефон : +380949249042
9.8.2019
Куплю оптом кабель, провод, дорого, самовывоз
Телефон : 8-922-230-11-44
9.8.2019
Куплю провод кабель дорого c хранения оптом
Телефон : 8-922-230-11-44
9.8.2019
Продам земельный участок на берегу реки Оки
Телефон : +7 (909) 695-17-71
8.8.2019
Кабель силовой купим по России оптом
Телефон : +79222301144
8.8.2019
Продать акции Алроса, Сбербанк, Ростелеком
7.8.2019
Оперативно выкупим ваш кабель силовой, контрольный
Телефон : 89128962613
7.8.2019
Круг сталь 13Х11Н2В2МФ (ЭИ-961) купить
Телефон : +7(343)266-77-00
7.8.2019
Круг сталь 6Х6В3МФС цена купить
Телефон : +7(343)266-77-00
7.8.2019
Круг сталь 03Х14К13Н4М3ТВ купить цена
Телефон : +7(343)266-77-00
7.8.2019
Круг сталь 08Х15Н5Д2Т (ЭП410) цена купить
Телефон : +7(343)266-77-00
7.8.2019
Куплю провод кабель дорого c хранения оптом
Телефон : 8-922-230-11-44
7.8.2019
Кабель силовой купим по России оптом
Телефон : +79222301144
7.8.2019
Куплю оптом кабель, провод, дорого, самовывоз
Телефон : 8-922-230-11-44
7.8.2019
Куплю кабель, провод, неликвиды дорого
Телефон : +79222301144
5.8.2019
Call-центр на немецком
Телефон : +780949249042
3.8.2019
Русь православная
Телефон : +79126219214
2.8.2019
Куплю судовое электрооборудование Блок коррекции БК, БК (Аист)
Телефон : +79787872282
2.8.2019
Русская империя
Телефон : +79016355526
1.8.2019
Кабель силовой купим по России оптом на постоянной основе
Телефон : 8-922-230-11-44
1.8.2019
интернет магазин чулков
Телефон : +7(812)930-92-00
31.7.2019
Выкупаем кабель, провод, дорого, быстро.
Телефон : 89128962613
31.7.2019
Куплю оптом кабель, провод, дорого, самовывоз
Телефон : 8-922-230-11-44
31.7.2019
Куплю кабель, провод, неликвиды дорого
Телефон : +79222301144
31.7.2019
Куплю провод кабель дорого c хранения оптом
Телефон : 8-922-230-11-44
31.7.2019
Кабель силовой купим по России оптом на постоянной основе
Телефон : +79222301144
29.7.2019
Психологический центр "Квартет"
Телефон : +74956282425
29.7.2019
Куплю судовое электрооборудование частотомер р1818.1
Телефон : +79787872282
29.7.2019
Транспортная компания Guangzhou Cargo доставляет грузы из Китая с 2007 года
Телефон : 79205180648
25.7.2019
Куплю судовое электрооборудование звонок ЗВОФ-24
Телефон : +79787872282
24.7.2019
Выкупим ваш кабель и провод, самовывоз, дорого
Телефон : 89128962613
24.7.2019
Куплю кабель, провод оптом с хранения, лежалый
Телефон : 89128962613
Яндекс.Метрика
Объявления о покупке и продаже квартир, автомобилей, компьютеров, земли и т.д. Аренда офисов, поиск работы. Все объявления во Владивостоке.